კატალოგი
დოს შეჭამანდი
ბეჭდვა |
ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვშუშოთ კარაქში, დავასხათ წყალში გახსნილი ახალი დო და თხუთმეტი წუთი ვადუღოთ. შევაზავოთ მარილით, შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ნელ-ნელა ჩავუშვათ გათქვეფილი კვერცხები. შეიძლება დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი პიტნა.
მასალა:
დო - 2 ჩაის ჭიქა
ხახვი - 2 თავი
კარაქი - 50 გრამი
კვერცხი - 3 ცალი
წყალი - 3 ჩაის ჭიქა
მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
ფილე დავჭრათ სიგრძეზე, დავბეგვოთ, ზ...
გარეცხილი და გასუფთავებული ვარდკაჭა...
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და შევბრაწო...
ფქვილის, კვერცხის, მუსკატის კაკლისა...
ხახვი დავჭრათ და ოდნავ მოვხრაკოთ ქვ...
ავიღოთ 4 სუფრის კოვზი ფქვილი, გავხს...