კატალოგი
აიოლი - სამხრეთ-საფრანგეთის ნივრის სოუსი
ბეჭდვა  |
 |
ჯამში დავსრისოთ ნიორი, დავამატოთ კვერცხის გული და მცენარეული ზეთი, კიდევ ერთხელ კარგად დავსრისოთ, დავამატოთ ლიმონის წვენი, მარილი და ცოტა ცივი წყალი. სოუსი მაიონეზის სისქის უნდა გამოვიდეს.
მასალა:
4 დიდი კბილი ნიორი
1 ცალი კვერცხის გული
¼ ლიტრი მცენარეული ზეთი
ცოტა მარილი
ლიმონის წვენი
1 ჩაის კოვზი წყალი
პოპულარული რეცეპტი
5 მთლიანი კვერცხისა და ორი ჩაის ჭიქ...
თევზის თავი, ფხები და კანი 30 წუთის...
კვერცხი 30 წუთის განმავლობაში ვთქვი...
ფორთოხალი გავფცქვნათ, დავჭრათ თხელა...
6 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის ...
იქ, სადაც კერძებს ნაკვერჩხალზე ამზა...