კატალოგი
შემწვარი მამალი ვენურად
ბეჭდვა  |
 |
მამალი დავყოთ ოთხ ნაწილად, წავუსვათ მარილი, ამოვავლოთ ფქვილში, კვერცხსა და ორცხობილაში და შევბრაწოთ მდუღარე ცხიმში ორივე მხრიდან ოქროსფერი კანის გაჩენამდე. ვწვათ დაახლოებით 15 წუთი. შემდეგ კარგად გავაშროთ და სუფრაზე მწვანე სალათის ფოთლებსა და კარტოფილთან ერთად მივიტანოთ.
მასალა:
1 მამალი
მარილი
ფქვილი
1 ცალი კვერცხი
საფანელი
შესაწვავად საჭირო ცხიმი
ლიმონის ნაჭრები და ოხრახუშის რამდენიმე ღერი
პოპულარული რეცეპტი
ფქვილის, კვერცხის, 1 სავსე სუფრის კ...
თევზი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცხიმი ...
კარაქი და კვერცხი ავთქვიფოთ ერთად, ...
ჭარხალი კანიანად გავრეცხოთ, შევწვათ...
ფქვილში გავაკეთოთ ჩაღრმავება, ჩავას...
შაქრის პუდრა, კვერცხს გული და ლიმონ...