სოუსის ყველა კომპონენტი ერთმანეთში გადავურიოთ და დავამატოთ მარილი და პილპილი. კარტოფილი, კიტრი, პამიდორი და კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად, წიწაკა და სალათა - წვრილ ზოლებად. ავურიოთ სოუსში. სალათა მოვათავსოთ სასალათეში და მოვაყაროთ ოხრახუში. მასალა: 150 გრამი მოხარშული კარტოფილი 150 გრამი პამიდორი 60 გრამი მოხარშული მწვანე ლობიოს ღერები 60 გრამი მჟავე კიტრი 60 გრამი წიწაკის ღერები 1 კონა მწვანე სალათა 1 ცალი მაგრად მოხარშული კვერცხი 1 კონა ოხრახუში სოუსისათვის 100 გრამი მაიონეზი 1-2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი 1 ჩაის კოვზი მდოგვი 1 სუფრის კოვზი არაჟანი ნახევარი ჩაის კოვზი შაქრის ფხვნილი მარილი, პილპილი