კატალოგი
სუნელებით შემწვარი ქათამი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
წიწაკას დავასხათ მდუღარე წყალი და ასეთ მდგომარებაში დავტოვოთ რამოდენიმე საათი. შემდეგ გადავწუროთ, დავუმატოთ დანაყილი ქინძის თესლი, ნიორი, ქინძი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, მარილი და გავხსნათ ნიგვზიდან გამოხდილ ზეთში.
ქათამი შამფურზე წამოვაგოთ, ცეცხლზე შევწვათ და ხანგამოშვებით წავუსვათ ზემოაღნიშნული მასალა.
პოპულარული რეცეპტი

თევზის ფილეს მოვასხათ ლიმონის წვენი...

კარაქი კარგად დავარბილოთ და ავთქვიფ...

სულგუნი დავჭრათ გრძელ და თხელ ნაჭრე...

მცენარეული ზეთი გავაცხელოთ, მჟავე კ...

მთელი ხორცი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად ...

ყვავილოვან კომბოსტოს მოვაცალოთ მწვა...