მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი და მოვხარშოთ სქელი სიროფი. ჩავყაროთ შიგ გადარჩეული, გარეცხილი მოცხარი და ადუღდება თუ არა, დავუკლოთ ცეცხლი და ნელ ცეცხლზე ვადუღოთ ერთ საათამდე. მასალა: შავი მოცხარი - 1 კილოგრამი შაქარი - 1,5 კილოგრამი წყალი - 1 ჩაის ჭიქა