კატალოგი
ხენდროს მურაბა (მეორენაირად)
| ბეჭდვა |
მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყაროთ შაქარი და მოვხარშოთ სიროფი, ხენდრო გადავარჩიოთ, გავრეცხოთ, სიროფი გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ჩავყაროთ ხენდრო და ასე გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი. მერე ისევ დავდგათ ცეცხლზე, ვადუღოთ 1 საათი, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და კიდევ გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი; მერე ისევ დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება.
მასალა:
ხენდრო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
წყალი - 0,5 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი

ხორცს და სალას დავასხათ 2 ლიტრი ცივ...

წვრილად დაჭრილი სალა და ვიჩინა შევწ...

ორი მთლიანი კვერცხისა და ერთი ჩაის ...

გაწმენდილი, გარეცხილი წიწილის კუჭ-ღ...

სწრაფად მოვზილოთ ცომი და 30 წუთით მ...

3 ცალი კვერცხის გული კარგად გავთქვი...


