კატალოგი
გარგარის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
გადარჩეული, საშუალო სიმწიფის გარგარი გავრეცხოთ, გამოვაცალოთ კურკა და ჩავყაროთ ცხელ სიროფში. მაშინვე გამოვრთოთ ცეცხლი და გავაჩეროთ, სანამ გაცივდება. დავდგათ ისევ ცეცხლზე და ვადუღოთ 30 წუთი, გავაჩეროთ ასე სიროფში მთელი ღამე და დილით ერთხელ კიდევ წამოვადუღოთ. ცხელი ჩავასხათ ქილებში, მოვუკრათ თავი.
მასალა:
გარგარი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
წყალი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ლოქო მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით და...
მოხარშული ფაშვი წვრილ, მოგრძო ნაჭრე...
ქაშაყი გავასუფთავოთ, გამოვაცალოთ ში...
ქარიყლაპია, ლოქო, წვერა, კობრი ან ს...
ფქვილში გავაკეთოთ ჩაღრმავება, ჩავას...
8-10 ცალი საშუალო სიდიდის ფორთოხალი...