იმ შემთხვევაში თუ გვაქვს ბურახის ექსტრაქტი, ბურახი ადვილი მოსამზადებელია. სამლიტრიან ქილაში ჩავასხათ ოდნავ თბილი წყალი, დავამატოთ ერთი ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 25 გრამი საფუარი, 30 გრამი ქიშმიში, 4 სუფრის კოვზი ბურახის ექსტრაქტი. გავაჩეროთ 24 საათი; გადავასხათ 0,5 ლიტრიან ბოთლებში და შევდგათ მაცივარში, მეორე დღეს ბურახი მზად იქნება.