კატალოგი
”მამალიგის” შემწვარი ნაჭრები
ბეჭდვა  |
 |
კვერცხები ავთქვიფოთ, დავამატოთ გახეხილი ყველი, შევურიოთ გამდნარი კარაქი და ეს მასა მოვასხათ ნაჭრებად დაჭრილ "მამალიგას", რის შემდეგაც შევდგათ ღუმელში და სწრაფად გამოვაცხოთ.
მასალა:
500 გრამი "მამალიგა"
2-3 ცალი კვერცხი
2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
პოპულარული რეცეპტი
კომბოსტო წვრილად დავჭრათ და ხახვთან...
ხორცს გამოვაცალოთ ძვალი და რბილობი ...
ხორცი მსუბუქად დავბეგვოთ, მოვაყაროთ...
კვერცხი კარგად გავთქვიფოთ, ავურიოთ ...
მოვამზადოთ ცომი და გაავჩეროთ ½ საათ...
დაჭრილი ხახვი მოვხრაკოთ ერბოში. დავ...