კატალოგი
რუმინეთი
ბეჭდვა |
მანქანით მივემგზავრებით კარპატებში. გარშემო საოცარი სილამაზეა. ტყით მოფენილი მთის მწვერვალები ლურჯ ხავერდს მოგაგონებთ, მის შორის კი ძვირფასი თვლებივით ბრწყინავენ პატარა ტბები. მძვინვარე ჩანჩქერები ხმაურით ეხეთქებიან მთის კალთებიდან. სადღაც შორს ცხვრის ფარაა მოფენილი, ბალახზე კი მწყემსები წამოწოლილან.
"რაზე ოცნებობს ბეღურა? რა თქმა უნდა სიმინდის ფაფაზე!" - ამბობს ხალხური რუმინული ანდაზა. როგორც ჩანს ის კარპატებში უძველეს დროში წარმოიშვა, როდესაც სიმინდი ადამინისა და ცხოველის ქონება გახდა. მაგრამ ეს ძალიან დიდი ხნის წინ იყო.
პოპულარული რეცეპტი
ვარდკაჭაჭა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ,...
ფქვილი გავხსნათ და ავურიოთ რძეში, ჩ...
მოვამზადოთ ცომი და გაავჩეროთ ½ საათ...
ნიგოზი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაშ...
ინდური აქცენტით...
ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, და...