ყავა მოვხარშოთ ჩვეულებრივად, ჩავასხათ ქვაბში, მივუმატოთ რძე იმ რაოდენობით, რამდენიც ყავაა; ჩავყაროთ შაქარი და გავაცხელოთ ადუღებამდე. გამზადებული ყავა ჩავასხათ ჭიქებში ან ყავის ფინჯნებში და სუფრაზე ისე მივიტანოთ.