კატალოგი
ფშავ-ხევსურული ხაჭაპური
ბეჭდვა  |
 |
დავფშვნათ ახალი ყველი, შევაზილოთ კარაქი და ჩავყაროთ ქოთანში, რომელიც ცეცხლისპირას არის დადგმული. შიგვე ჩავყაროთ ფქვილი და ვზილოთ განუწყვეტლივ ხის კოვზით. დაახლოებით ერთი საათის დუღილის შემდეგ ამოვიღოთ ჯამებზე და ცხელ-ცხელი მივიტანოთ მაგიდაზე.
ცხელ ხაჭაპურთან შეიძლება მივიტანოთ ცივი რძე.
მასალა:
ყველი - 1 კილოგრამი
ერბო ან კარაქი - 300 გრამი
პურის ფქვილი - 2 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
შაქარი ავსრისოთ კარაქთან ერთად, დავ...
2 კვერცხის გული და ერთი კვერცხი მთლ...
წვრილად დაჭრილი ხახვი შევბრაწოთ კარ...
გასუფთავებული თევზი დავჭრათ მცირე ნ...
იმ შემთხვევაში თუ გვაქვს ბურახის ექ...
ნორჩი, გაუშლელი სვინტრი გავრეცხოთ დ...