ერთი ლიმონის გახეხილი ქერქი, წყალი და შაქარი ერთად მოვადუღოთ. ჩავასხათ გახსნილი ჟელატინი, წითელი ღვინო, ჩავაწუროთ ლმონის წვენი, ავურიოთ, მოვათავსოთ ყალიბებში და გავაცივოთ. არომატისთვის დავამატოთ დარიჩინი და 5-6 მარცვალი მიხაკი. მასალა: ლიმონი - 1 ცალი შაქარი - 150 გრამი წყალი - 3,5 ჩაის ჭიქა ჟელატინი - 25 გრამი წითელი ღვინო - 12 ჩაის ჭიქა