კატალოგი
სატაცურის სუპი
ბეჭდვა |
სატაცური დავარჩიოთ, მოვამტვრიოთ ხმელი ძირები, გავრეცხოთ, დავტეხოთ და ჩავყაროთ მდუღარე წყლიან ქვაბში.
ხახვი წვრილად დავჭრათ, დავუმატოთ ერბო, მოვშუშოთ და მოვათავსოთ სატაცურიან წვენში. ვადუღოთ; როცა სატაცური მოიხარშება დავამატოთ დაჭრილი ქინძი, კამა, ოხრახუში, მარილი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავამატოთ წვენში გახსნილი სამი კარგად გათქვეფილი კვერცხი, თან სულ ვურიოთ, რომ არ აგვეჭრას.
მასალა:
სატაცური - 500 გრამი
ხახვი - 3-4 თავი
ერბო - 3 სუფრის კოვზი
კვერცხი - 3 ცალი
წყალი - 6-7 ჭიქა
მწვანილი, მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
კარტოფილი მოვხარშოთ, დავსრისოთ ან გ...
ვიჩინა, ნიახური და ხახვი გავატაროთ ...
კიტრი გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მ...
ორივე სორტის ქიშმიში ავურიოთ და დავ...
გავთქვიფოთ 1 ცალი კვერცხი, დავასხათ...
კომბოსტოს ფოთლები კარგად გავრეცხოთ,...