მთავარი დაამატეთ რეცეპტი რესტორნები
 
Help All Services Preferences Color
კატალოგი 
ცივი კერძები
წვნიანი კერძები
თევზეული
კერძები ხორცისაგან
კერძები ფრინველის ხორცისაგან
კერძები ბოსტნეულისაგან
კერძები კვერცხისაგან
კერძები ბრინჯისა და ბურღულისაგან
ტკბილი თავი საჭმელი
ფქვილოვანი ნაწარმი
ფქვილოვანი საკონდიტრო ნაწარმი
ცივი და ცხელი სასმელები
პროდუქტები ზამთრისათვის
 
ქართული
ევროპული
აზიური
ამერიკული
ავსტრალიური
აფრიკული
СССР
კიტრის მწნილი 


კიტრის მწნილის მოსამზადებლად შევარჩიოთ ქორფა, ახალი კიტრები, გავრეცხოთ ცივ წყალში, შემდეგ სუფთა კასრში ან თიხის ჭურჭელში ჩავაფინოთ ახალი კამის, ოხრახუშის და ნიახურის ფოთლები, წიწაკა, დაფნის ფოთლები, მკვახე ყურძენი, დაჭრილი ხარდალი, დაჩეჩქვილი ნიორი. კიდევ ჩავაწყოთ კიტრები და მასზე თანდათან მოვაყაროთ აღნიშნული ბოსტნეული, სანამ კასრი არ აივსება. ზემოდან დავაფაროთ კამის, ოხრახუშის და ნიახურის ფოთლები, დავასხათ მარილით შეზავებული ადუღებული და შეგრილებული წყალი იმდენი, რომ კიტრის შემადგენლობას ფარავდეს. დავადოთ რაიმე სიმძიმე, დავახუროთ თავი და დავდგათ გრილ ადგილას.

მასალა:

  • კიტრი - 1 კილოგრამი
  • მარილი - 25 გრამი
  • ახალი კამა, ოხრახუში, ნიახური - 300 გრამი
  • ნიორი - 50 გრამი
  • მწვანე ყურძენი - 100 გრამი
  • ხარდალი - 50 გრამი
  • წიწაკა - 5 გრამი

პოპულარული რეცეპტი
კასულე - ლობიო ქოთანში
პიტნის სოუსი
ტორტილიას დე ხავინა - ფქვილის ტორტილიასი
ქათამი არაბულად თაფლითა და მიწის თხილით
თევზი ასტურიულად
 
BOOM.ge BOOM.GE სიახლე სიახლე ვაკანსიები ვაკანსიები ვალუტა ვალუტა გამოკითხვა გამოკითხვა განცხადებები განცხადებები გაცნობა გაცნობა მისალოცები მისალოცები ფორუმი ფორუმი ჩეტი ჩეტი თამაშები თამაშები
Copyright © 2003-2014 Boom.ge რეკლამა   |   სტატისტიკა