კატალოგი
სომხეთი
ბეჭდვა |
სომხეთი ყოველთვის იზიდავდა მოგზაურებს თავის განსაკუთრებული მხატვრულობით, რომელიც გამოიხატება ძველებურ ეკლესიებსა და კოშკებში, დიდებულ კლდეებში, თავბრუდამხვევ კანიონებში, რომლებშიც ათასობით ისტორია და საიდუმლო იმალება.
სომხეთის ყველაზე პოპულარული კერძებია - შიშ ქებაბი, მწვადი, სალათები, ლავაში, სასმელებიდან კი ისინი უპირატესობას ანიჭებენ ხილის წვენებს, ღვინოს, კონიაკსა და ტანს (იოგურტისაგან მომზადებული სასმელი).
პოპულარული რეცეპტი
დოთი მოვხარშოთ მანანის ფაფა, დავამა...
ალუმინის ჭურჭელში ჩავასხათ 3 სუფრის...
წვრილად დაჭრილ დუმას და დარჩეულ ნიო...
კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გადავავ...
კარაქი კარგად გავთქვიფოთ გათეთრებამ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვა...