კატალოგი
კარტოფილი ხახვით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ხახვი დავჭრათ თხელ რგოლებად და ოდნავ შევბრაწოთ კარაქში. დავამატოთ ფქვილი, ხორცის ბულიონი და მოვამზადოთ საკამოდ სქელი სოუსი. კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, ჯერ კიდევ თბილი გავფცქვნათ, დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავაწყოთ სოუსში. კარგად მოვაყაროთ პილპილი და მარილი და დავტოვოთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. დავამატოთ რაც შეიძლება მეტი ოხრახუში და მივიტანოთ სუფრაზე ცხელი.
მასალა:
2-3 პორციაზე
500 გრამი კარტოფილი
2 მსხვილი თავი ხახვი
2-3 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი
3 არასრული სუფრის კოვზი ფქვილი
¼ ლიტრი ხორცის ბულიონი
პილპილი
ცოტა მარილი და საკმაო რაოდენობის წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
პოპულარული რეცეპტი

ყველა პროდუქტი ავურიოთ ერთმანეთში დ...

ბრინჯი შევურიოთ შაქარს და ძროხის ცხ...

ახალი, საღი პამიდორები გავრეცხოთ ცი...

მჟაუნა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, მოვ...

ახალი, წითელწინწკლებიანი კალმახი გა...

სოუსის ყველა კომპონენტი ერთმანეთში ...