კატალოგი
კარტოფილი ხახვით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ხახვი დავჭრათ თხელ რგოლებად და ოდნავ შევბრაწოთ კარაქში. დავამატოთ ფქვილი, ხორცის ბულიონი და მოვამზადოთ საკამოდ სქელი სოუსი. კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, ჯერ კიდევ თბილი გავფცქვნათ, დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავაწყოთ სოუსში. კარგად მოვაყაროთ პილპილი და მარილი და დავტოვოთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. დავამატოთ რაც შეიძლება მეტი ოხრახუში და მივიტანოთ სუფრაზე ცხელი.
მასალა:
2-3 პორციაზე
500 გრამი კარტოფილი
2 მსხვილი თავი ხახვი
2-3 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი
3 არასრული სუფრის კოვზი ფქვილი
¼ ლიტრი ხორცის ბულიონი
პილპილი
ცოტა მარილი და საკმაო რაოდენობის წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
პოპულარული რეცეპტი

მინდვრის ლობიო ჩვეულებრივი წესით მო...

სოუსის პროდუქტები შევურიოთ ერთმანეთ...

წიწაკას დავასხათ მდუღარე წყალი და ა...

ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მ...

ბრინჯს დავასხათ დიდი რაოდენობით მარ...

გასუფთავებული, გარეცხილი მთლიანი ინ...