კატალოგი
წითელი ლობიო ყვითელი ყვავილით (ზაფრანით)
| ბეჭდვა |
წითელი ლობიო მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით. როცა მოიხარშება, წვენი გადავწუროთ ცალკე. ხახვი დავჭრათ წვრილად, დავასხათ ზეთი და მოვხრაკოთ. დავაყაროთ მოხარშული ლობიო და მოვშუშოთ. ლობოს ნახარში წვენი შევაზავოთ ყვითელი ყვავილით, დანაყილი მიხაკით, დარიჩინით, მარილით, წიწაკით, დავასხათ მოშუშულ ლობიოს და წამოვადუღოთ. მერე კარგად ამოვლესოთ და ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი.
მასალა:
წითელი ლობიო - 1 კილოგრამი
ხახვი - 5-6 თავი
ზეთი - 0,5 ჩაის ჭიქა
ყვითელი ყვავილი - 2 ჩაის კოვზი
მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყ...

შაქრით, წყლით და ორი ფორთოხლის დაფხ...

ბრინჯი მოვხარშოთ ბულიონში, დავამატო...

კარგად გასუფთავებული კიბორჩხალები მ...

4 კვერცხის გულის და 2 ჩაის ჭიქა შაქ...

მამალი დავყოთ ოთხ ნაწილად, წავუსვათ...


