კატალოგი
მწვანე ხავხის რაგუ

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მწვანე ხახვი დავჭრათ 3 სმ სიგრძის ნაჭრებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში, დავამატოთ ცოტა ძმარი. შემდეგ ვაცალოთ წყალს დაწურვა. კარაქისა და ფქვილისაგან მოვამზადოთ საწებელი, დავუმატოთ ტომატ-პიურე და მცირე რაოდენობის წყალი, რომელშიც ხახვი იხარშებოდა, იმისათვის რომ სოუსი ზედმეტად მკვრივი არ გამოვიდეს. დავამატოთ გახეხილი ნიორი, მარილი და მწვანილი და მომზადბეული სოუსი დავასხათ მოხარშულ მწვანე ხახვს.
მასალა:
2 პორციაზე
500 გრამი მწვანე ხახვი
თითო-თითო სუფრის კოვზი კარაქი, ფქვილი და ტომატ-პიურე
1 ჩაის კოვზი ძმარი
მარილი
½ კბილი ნიორი
2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
პოპულარული რეცეპტი

გავაცხელოთ 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან...

ნორჩი, გაუშლელი სვინტრი გავრეცხოთ დ...

თევზის ფილე გავასუფთავოთ, მოვასხურო...

მოვზილოთ დროჟიანი ცომი, დავდგათ 1 ს...

ომლეტისათვის მოვზილოთ ცომი ფქვილის,...

ნიახურის ნაჭრები შევწვათ კარგად გაც...