კატალოგი
მწვანე ხავხის რაგუ

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მწვანე ხახვი დავჭრათ 3 სმ სიგრძის ნაჭრებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში, დავამატოთ ცოტა ძმარი. შემდეგ ვაცალოთ წყალს დაწურვა. კარაქისა და ფქვილისაგან მოვამზადოთ საწებელი, დავუმატოთ ტომატ-პიურე და მცირე რაოდენობის წყალი, რომელშიც ხახვი იხარშებოდა, იმისათვის რომ სოუსი ზედმეტად მკვრივი არ გამოვიდეს. დავამატოთ გახეხილი ნიორი, მარილი და მწვანილი და მომზადბეული სოუსი დავასხათ მოხარშულ მწვანე ხახვს.
მასალა:
2 პორციაზე
500 გრამი მწვანე ხახვი
თითო-თითო სუფრის კოვზი კარაქი, ფქვილი და ტომატ-პიურე
1 ჩაის კოვზი ძმარი
მარილი
½ კბილი ნიორი
2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
პოპულარული რეცეპტი

2 კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ 1 ჩაის ჭ...

3 კვერცხის გულს დავაყაროთ 1,5 ჩაის ...

ხორბლის ბურღული წინასწარ ჩავალბოთ ნ...

ავთქვიფოთ კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ...

ერთი ჭიქა არაჟანი, 1 ცალი კვერცხი, ...

მურაბის ტაშტში ჩავასხათ წყალი, ჩავყ...