კატალოგი
ბალბა ნიგვზით
ბეჭდვა  |
 |
ბალბა გავარჩიოთ, გავრეცხოთ და მოვხარშოთ. ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი კარგად დავნაყოთ. გავხსნათ ბალბის წვენში და ავურიოთ შიგ დაკეპილი ბალბა.
მასალა:
ბალბა - 1 კილოგრამი
ნიგოზი - 1 ჩაის ჭიქა
ნიორი - 1-2 კბილი
ქინძი, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
ორაგული გავწმინდოთ, გავრეცხოთ, წავუ...
4 კვერცხისა და 1,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...
ლიმონს და ფორთოხალს ჩამოვათალოთ ძალ...
ვაშლი გავთალოთ, გამოვაცალოთ გული და...
ხორცი ვხარშოთ დარბილებამდე, ვაცალოთ...
ხორცი მოვხარშოთ მცირე რაოდენობის წყ...