კატალოგი
მოხრაკული საქონლის ხორცი ბროწეულით
![](/uploads_script/products/rnm60itrdma269z.jpg)
ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მსუქანი საქონლის ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავყაროთ ქვაბში, დავდგათ ცეცხლზე და მოვშუშოთ. წვენი, რომელსაც ხორცი გამოყოფს, ცალკე ჭურჭელში გადავწუროთ და შევინახოთ.
ხახვი წვრილად დავკეპოთ, დავუმატოთ ხორცს და ერთად მოვხრაკოთ. მერე დავასხათ თავისივე წვენი, დავაყაროთ მარილი, პილპილი და ერთად კარგად მოვშუშოთ. სუფრაზე მიტანის წინ ავურიოთ შიგ მარცვლებად დარჩეული ბროწეული.
მასალა:
საქონლის ხორცი - 1 კილოგრამი
ხახვი - 500 გრამი
ბროწეულის წვენი - 1 ჭიქა
პილპილი, მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
![](uploads_script/products/znda9glbn2p1xn1.jpeg)
მჟავე რძეში გავხსნათ წყალი, დავამატ...
![](uploads_script/products/0pb8w0efyfnj6px.jpeg)
საშუალო ზომის მწვანე პამიდორი გადავ...
![](uploads_script/products/gy25vv8s7djhe0u.jpeg)
ხორცი დავჭრათ თითის სისქის ნაჭრებად...
![](uploads_script/products/cfpvo2f9ppt6ukf.jpeg)
ღორის, ან ცხვრის ხორცის რბილი ნაჭერ...
![](uploads_script/products/8yearacfn12q50z.png)
დილის სუსხის საათი...
![](uploads_script/products/8n4tvyu1k64nptv.jpeg)
კარგად დარბილებულ კარაქის დავამატოთ...