კატალოგი
”მამალიგა” გახეხილი ყველით
ბეჭდვა |
რძე წამოვადუღოთ კარაქთან ერთად (50 გრამი), მოვაყაროთ მარილი, ჩავაყაროთ სიმინდის ფქვილი და ვხარშოთ, თან განუწყვეტლივ ვურიოთ, სანამ ფაფა ქვაბის კიდეებიდან მოშორებას არ დაიწყებს. მზა მამალიგას მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, ჩავამატოთ ფაფაში 100 გრამი კარაქი. ფაფასთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ კიტრის მარინადი, ხახვის ან წიწაკის მარინადი, ასევე შეგვიძლია მივიტანოთ სოსისი ან შემწვარი ხორცის ნაჭერი.
მასალა:
1 ლიტრი რძე
150 გრამი კარაქი
200-250 გრამი სიმინდის ფქვილი
100 გრამი გახეხილი ყველი
მარილი
პოპულარული რეცეპტი
ქვაბში ავადუღოთ წყალი, ჩავყაროთ შიგ...
ახალი, საღი პამიდვრები გავრეცხოთ ცი...
ხორცი დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად,...
რძე ავადუღოთ, ჩავყაროთ შიგ მარილი, ...
საფრანგეთზე......
მსხვილი, თეთრი ლობიო ჩავდგათ წყალში...