კატალოგი
”ჭრელი” სალათა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ყველი და გაფცქვნილი და გულგამოცლილი ვაშლები დავჭრათ მცირე ზომის ნაჭრებად. საღი შამპინიონები მოვშუშოთ და დავჭრათ შუაზე, მსხვილები - რამდენიმე ნაწილად. გულგამოცლილი წიწაკა დავჭრათ რგოლებად და შევურიოთ მანდარინის ან დაჭრილი ფორთოხლის ნაჭრებს. იოგურტის, თაფლის, ლიმნის წვენისა და ცედრისაგან მოვამზადოთ სოუსი და მოვასხათ სალათას. ყველაფერი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში.
მასალა:
200 გრამი ყველი
100 გრამი შამპინიონი
2 ღერი ტკბილი წიწაკა
2 ცალი ვაშლი
1 ცალი ფორთოხალი ან 2 ცალი მანდარინი
სოუსისათვის:
3 არასავსე ჩაის კოვზი თაფლი
1 ბოთლი იოგურტი
1 არასავსე ჩაის კოვზი მდოგვი
2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
ფორთოხლის ცედრა
პოპულარული რეცეპტი

მწიფე პამიდვრებს გადავასხათ მდუღარე...

3 ცალი კვერცხი გავთქვიფოთ ერთ ჩაის ...

ახლად დაწურული თეთრი ყურძნის ტკბილი...

4 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ მიქსერით...

გასუფთავებული სატაცური მოვხარშოთ მა...

კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დ...