კატალოგი
ტორტი ”ვიქტორია”

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
სამი კვერცხის გული კარგად გავთქვიფოთ 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად; თანდათან დავამატოთ ერთი ჭიქა არაჟანი, 1 ჭიქა მაწონი, სოდა - გახსნილი ძმარში. მოვზილოთ ძალიან ნაზი (სქელი არაჟნის სისქის) ცომი, ჩავასხათ ცხიმწასმულ ყალიბში და შევდგათ აირღუმელში გამოსაცხობად. როცა ნახევრად გამოცხვება, დავასხათ ცილის მასალა, რომელიც შემდეგნაირად მზადდება:
მიქსერით კარგად გავთქვიფოთ 3 კვერცხის ცილა, შევათქვიფოთ ერთი ცაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი; როცა კარგად გასქელდება თანდათან დავამატოთ 200 გრამი ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ნიგოზი, ეს მასა დავსხათ ცომს და გამოვაცხოთ ბოლომდე.
მასალა:
კვერცხი - 3 ცალი
შაქრის ფხვნილი - 2 ჩაის ჭიქა
არაჟანი - 1 ჩაის ჭიქა
მაწონი - 1 ჩაის ჭიქა
ნიგოზი - 200 გრამი
სოდა - 1 ჩაის კოვზი
ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
ვანილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ღომი კარგად გავრეცხოთ. ქვაბში გავაც...

ომლეტისათვის მოვზილოთ ცომი ფქვილის,...

ხორცის მთლიანი ნაჭერი დავბეგვოთ, მა...

გადარჩეული, გარეცხილი ხენდრო დავჭყლ...

ხორბლის ბურღული წინასწარ ჩავალბოთ ნ...

საქონლის ხორცის რბილი ნაჭერი მოვხარ...