კატალოგი
ფრინველის კუჭმაჭის ჩახოხბილი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
გასუფთავებული, გარეცხილი რომელმე ფრინველის კუჭმაჭი ქვაბში ჩავყაროთ, დავდგათ ცეცხლზე და მოვშუშოთ. ხახვი წვრილად დავკეპოთ, დავამატოთ ერბო და მოვშუშოთ, დავაყაროთ მოხრაკული კუჭმაჭი და გავაგრძელოთ შუშვა. პამიდორი გავხეხოთ სახეხზე (ან გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში), დავამატოთ კუჭმაჭს და ვადუღოთ, სანამ არ შესქელდება. შევაზავოთ მწვანილით, წიწაკით, მარილით.
მასალა:
კუჭმაჭი - 1 ფრინველის
ხახვი - 1-2 თავი
კარაქი - 50 გრამი
პამიდორი - 300 გრამი
მწვანილი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ვაზის ფოთოლი გავარჩიოთ, მოვაჭრათ ყუ...

კომბოსტო დავჭრათ წვრილად, დავაყაროთ...

მოვამზადოთ მარინადი ღვინის, ½ ლიმონ...

ხახვი წვრილად დავჭრათ და სალას კუბი...

წინა დღით მოხარშული კარტოფილი გავხე...

კვახი წვრილად დავჭრათ, ავურიოთ თაფლ...