კატალოგი
ნამცხვარი გაზეთი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
3 კვერცხის გული გავთქვიფოთ და შევურიოთ 200 გრამ გამდნარ მარგარინში; დავამატოთ 0,5 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, სოდა, ვანილი, კონიაკი; დავაყაროთ ფქვილი იმდენი, რომ გამოვიდეს საშუალო სიმაგრის ცომი. გავაბრტყელოთ ცომი და გამოვჭრათ ნებიმიერი, სასურველი ფორმის პატარა ნაჭრები. დავალაგოთ თბილს, ცხიმწასმულ თუნუქის ფურცელზე.
სამი კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფოთ; როცა თეთრ "ღრუბელის" სახეს მიიღებს, ნელ-ნელა შევთქვიფოთ ¾ ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი. მიღებული ბეზეს მასა ჩაის კოვზით შუაში დავადოთ ცომის ნაჭრებს და შევდგათ ღუმელში გამოსაცხობად. უნდა გამოვაცხოთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ზემოდან ვარდისფერი არ გახდება.
მასალა:
კვერცხი - 3 ცალი
მარგარინი - 200 გრამი
შაქრის ფხვნილი - 1,5 ჩაის ჭიქა
ფქვილი - რამდენიც დასჭირდება
სოდა - 1 ჩაის კოვზი
ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
ვანილი, კონიაკი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ათქვეფილი კვერცხის მასაში ავურიოთ მ...

ბრინჯი ვხარშოთ წყალში 10 წუთის განმ...

მოვზილოთ ცომი ბლინებისათვის, გავხსნ...

ისპანახი დავარჩიოთ, გავრეცხოთ, მოვხ...

ხორცის მთლიანი ნაჭერი დავბეგვოთ, მა...

ყვითელი ქლიავი (ძალიან მწიფე არ უნდ...