კატალოგი
ფშავ-ხევსურული ხაჭაპური
ბეჭდვა  |
 |
დავფშვნათ ახალი ყველი, შევაზილოთ კარაქი და ჩავყაროთ ქოთანში, რომელიც ცეცხლისპირას არის დადგმული. შიგვე ჩავყაროთ ფქვილი და ვზილოთ განუწყვეტლივ ხის კოვზით. დაახლოებით ერთი საათის დუღილის შემდეგ ამოვიღოთ ჯამებზე და ცხელ-ცხელი მივიტანოთ მაგიდაზე.
ცხელ ხაჭაპურთან შეიძლება მივიტანოთ ცივი რძე.
მასალა:
ყველი - 1 კილოგრამი
ერბო ან კარაქი - 300 გრამი
პურის ფქვილი - 2 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ორაგული გავწმინდოთ, გავრეცხოთ, წავუ...
მოვამზადოთ 4 ცალი შამპანიურის ჭიქა,...
ნახევარ ლიტრ წყალში გავსხნათ 5 ჩაის...
ქაშაყი გავასუფთავოთ, გამოვაცალოთ ში...
ბადრიჯანი გავფცქვნათ და წვრილად დავ...
საღი, წითელი პამიდორი გადავარჩიოთ, ...