კატალოგი
ფშავ-ხევსურული ხაჭაპური
ბეჭდვა  |
 |
დავფშვნათ ახალი ყველი, შევაზილოთ კარაქი და ჩავყაროთ ქოთანში, რომელიც ცეცხლისპირას არის დადგმული. შიგვე ჩავყაროთ ფქვილი და ვზილოთ განუწყვეტლივ ხის კოვზით. დაახლოებით ერთი საათის დუღილის შემდეგ ამოვიღოთ ჯამებზე და ცხელ-ცხელი მივიტანოთ მაგიდაზე.
ცხელ ხაჭაპურთან შეიძლება მივიტანოთ ცივი რძე.
მასალა:
ყველი - 1 კილოგრამი
ერბო ან კარაქი - 300 გრამი
პურის ფქვილი - 2 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
კომში დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად, დავას...
2 კვერცხი და ერთი ცაის ჭიქა შაქრის ...
ექვსი კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფ...
კარტოფილი მოვხარშოთ, გავფცქვნათ, და...
სამი მთლიანი კვერცხი ავთქვიფოთ ერთ ...
სუპისათვის საჭირო მწვანილი გავასუფთ...