კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
სტაფილო დავჭრათ სიგრძეზე, მწვანე ხა...
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და მოვშუშოთ...
საქონლის გარეცხილი ხორცის რბილი ნაჭ...
პამიდორი, კიტრი, ბოლოკი და ხახვი თხ...
ხორცი დავჭრათ 2X4 სმ ზომის ნაჭრებად...
3 ჩაის ჭიქა გაცრილი სიმინდის ფქვილი...