კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ძროხის ან ცხვრის ხორცის რბილი ნაჭერ...
მითითებული კომპონენტებისაგან მოვამზ...
ყველის ნაჭრები ამოვავლოთ კვერცხსა დ...
3 ჭიქა წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი. გას...
გათლილი, გულგამოცლილი და დაჭრილი კო...
ყველა კომპონენტი კარგად ავურიოთ ერთ...