კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
კვერცხის გულები, რძე და ფქვილი ავურ...
კარაქში გავხსნათ შაქარი, დავუმატოთ ...
ბრინჯი მოვხარშოთ ბულიონში, დავამატო...
ვიჩინის თითოეული ნაჭერი დავახვიოთ მ...
საშუალო სიდიდის მსუქანი ქათამი ნაჭრ...
პირშუშხა გავრეცხოთ, გავასუფთავოთ და...