კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ლობიოს ღერები გავრეცხოთ, გავასუფთავ...
150 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ...
3 ცალი კვერცხი გავთქვიფოთ ერთ ჩაის ...
ნახევარი პორცია კარტოფილი გავასუფთა...
უთესლო, ქორფა ბადრიჯანი ყუნწიანად შ...
ხორცს გავაცალოთ ნეკნები, გულ-მკერდი...