კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და შევბრაწო...
ჭიქაში ჩავასხათ წყალი, თანდათან ჩავ...
ვაზის ფოთოლი გავარჩიოთ, მოვაჭრათ ყუ...
მწვანე ლობიო დავარჩიოთ, დავტეხოთ, გ...
ხორბლის ბურღული მოვამზადოთ ზემოაღნი...
კვერცხის ცილას მოვაყაროთ მარილი და ...