კატალოგი
კვერცხი ნიგვზითა და ბროწეულით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კვერცხი კარგად გავთქვიფოთ, ავურიოთ შიგ დანაყილი ნიგოზი, ერბოში მოშუშული, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მარილი, წიწაკა, ბროწეულის მარცვლები და კოვზით ფრთხილად ავურიოთ ისე, რომ მარცვლები არ დაიჭყლიტოს. მომზადებული მასალა დავდოთ ერბომოსხმულ ცხელ ტაფაზე და შევწვათ.
მასალა:
კვერცხი - 4 ცალი
დანაყილი ნიგოზი - 1 ჩაის ჭიქა
ხახვი - 1 თავი
ერბო - 1 სუფრის კოვზი
ბროწეული, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

კარგად გასუფთავებული ქათამი დავჭრათ...

შიგნეულს დავასხათ წყალი, მოვაყაროთ ...

ბრინჯი კარგად გავრეცხოთ რამდენიმეჯე...

ნეკერჩხალი და კენკრა...

შევარჩიოთ მოზრდილი ვარია, დავჭრათ ნ...

კვერცხი ავურიოთ მანანის ბურღულისთან...