კატალოგი
წითელი ლობიო ერბო კვერცხით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
წითელი ლობიო გავარჩიოთ, გავრეცხოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ.
ტაფაზე დავასხათ ერბო, დავაყაროთ ზედ დაჭრილი ხახვი და მოვხრაკოთ. მივუმატოთ მოხარშული ლობიო, ერბო და განვაგრძოთ მოშუშვა. მოხრაკულ ლობოს ზემოდან გადავასხათ კარგად გათქვეფილი კვერცხი და ალაგ ალაგ ჩავჩხვლიტოთ, რომ კვერცხმა შიგნითაც გაუაროს.
მასალა:
ლობიო - 1 კილოგრამი
ხახვი - 3-4 თავი
ერბო - 150-200 გრამი
კვერცხი - 3-4 ცალი
მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

გასუფთავებული, გარეცხილი, ნაჭრებად ...

გასუფთავებული, გარეცხილი ინდაური ან...

ფქვილს შევურიოთ მარილი, გავცრათ, და...

ერთი თეფში ბრინჯი...

ქამბალა ერთი-ორი საათით დავალბოთ თბ...

წვიმა, ლუდი და ცხვრის გულ-მკერდი...