კატალოგი
შემწვარი ღორის ხორცი
ბეჭდვა |
მსუქანი ღორის ხორცის მთლიანი ნაჭერი გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ტაფაზე (მსუქანი ზემოთ) და შევდგათ ღუმელში შესაწვავად. დროდადრო ზემოდან დავასხათ მისგანვე გამოშვებული წვენი.
შეწვის დროს დავუმატოთ დაჭრილი კარტოფილი და წყალში დამბალი შინდის ჩურჩა.
შემწვარი ღორის ხორცი ნაჭრებად დავჭრათ, ლამაზად დავაწყოთ ლანგარზე, მოვუწყოთ შემწვარი კარტოფილი და ზემოდან მოვასხათ თავისივე წვენი.
პოპულარული რეცეპტი
ახალგაზრდა ხოხობი გავრეცხოთ, ფეხები...
4 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ კარგად, ...
კატლეტები ამოვავლოთ ფქვილში და ვწვა...
ხორცი დავჭრათ 2X4 სმ ზომის ნაჭრებად...
წიწილა კარგად გავასუფთავოთ, გავრეცხ...
ეკალა გავარჩიოთ, გავრეცხოთ, ჩავყარო...