კატალოგი
მწვადის ჩახოხბილი
ბეჭდვა  |
 |
დაჭრილი ხახვი მოვხრაკოთ ერბოში. დავამატოთ დაჭრილი, კანგაცლილი პამიდორი. როდესაც წამოდუღდება ცავაწყოთ შემწვარი მწვადი, დავახუროთ სახურავი და ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე.
მასალა:
ხორცი - 1 კილოგრამი
ერბო - 2 სუფრის კოვზი
ხახვი - 4-5 თავი
პამიდორი - 800 გრამი
მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
2 კვერცხისა და 2,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...
ხორცი მსუბუქად დავბეგვოთ, მოვაყაროთ...
ორ ჩაის ჭიქა ადუღებულ მარილწყალში ჩ...
შევწვათ კარგი ჯიშის მთელ-მთელი ვაშლ...
წვრილად დავჭრათ ხახვი და ნიორი და მ...
ერთი ლიმონის გახეხილი ქერქი, წყალი ...