კატალოგი
მჟავე რძე გავხსნათ ანადუღარი ცივი წყლით. შემდეგ ავთქვიფოთ და დავამატოთ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, კარაქში ან მარგარინში მსუბუქად მოვხრაკოთ, დავამატოთ ხორცის ცივი ბულიონი. ღამით დამბალი მუხუდო ჩავყაროთ ბულიონში, მოვხარშოთ...
პოპულარული რეცეპტი
ქათამი, ინდაური ან ბატი გავასუფთავო...
6 კვერცხის დიდხანს ვთქვიფოთ 1 ჩაის ...
3 ჭიქა წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი. გას...
ხახვი დავჭრათ ან გავატაროთ ხორცსაკე...
ხახვი დავჭრათ 1 სმ სიგრძის ნაჭრებად...
კერძის მომზადების წინა ღამეს ღორის ...