კატალოგი
ანდალუზიური სალათა
| ბეჭდვა |
პამიდორი, კიტრი, ბოლოკი და ხახვი თხლად დავჭრათ და ფრთხილად ავურიოთ, დავამატოთ პილპილი, მარილი, ოხრახუში და კამა, ასევე ძმარი და მცენარეული ზეთი. სურვილისამებრ ამგვარ სალათას შეგვიძლია დავუმატოთ მოხარშული კვერცხი.
მასალა:
250 გრამი პამიდორი
1 ცალი საშუალო ზომის კიტრი
1 საშუალო ზომის ბოლოკი
1 თავი ხახვი
პილპილი, მარილი
1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
2 სუფრის კოვზი კამა
3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 სუფრის კოვზი ძმარი
სურვილისამებრ შეგვიძლია დავამატოთ 1-2 ცალი მოხარშული კვერცხი
პოპულარული რეცეპტი

მუხუდო ვხარშოთ ქათმის ბულიონში დარბ...

4 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ კარგად, ...

ხორცი ჩავდოთ ცივ, მსუბუქად დამარილე...

ერთი ჩაის ჭიქა დაღერღილი სიმინდი ჩა...

ფქვილი გავცრათ, შუაში გავუკეთოთ ჩაღ...

მეოთხედ ჭიქა მაგარ ჩაის დავამატოთ მ...


