კატალოგი
სუპი გარეული ფრინველის შიგნეულისაგან
| ბეჭდვა |
ნებისმიერი გარეული ფრინველის შიგნეული მოვხარშოთ დარბილებამდე 1 ¼ ლიტრ მსუბუქად დამარილებულ წყალში. ხარშვის ბოლოსკენ ჩავამატოთ გასუფთავებული, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. კამა და ოხრახუში წვრილად დავჭრათ და მოვაყაროთ სუპს. სუფრაზე ცხელი მივიტანოთ.
მასალა:
შიგნეული
1 კონა მწვანილი სუპისათვის
1 სუფრის კოვზი კამა ან ოხრახუში
პოპულარული რეცეპტი

ცხვირს ხორცი დავჭრათ 2 სმ სიგრძის დ...

თეთრი პურის ნაჭრები დავჭრათ კუბიკებ...

წამოვადუღოთ რძე და მასში მოვათავსოთ...

ხორცს და სალას დავასხათ 2 ლიტრი ცივ...

წვრილად დაჭრილი სალა და ვიჩინა შევწ...

გამზადებული, ჩვეულებრივ მოხარშული ყ...


