კატალოგი
ღომის ღომი
ბეჭდვა  |
 |
ღომის მარცვლები გავარჩიოთ, რამოდენიმეჯერ გავრეცხოთ, დავასხათ ზედ თბილი წყალი, დავდგათ ცეცხლზე, ადუღებისას მოყენებული ქაფი მოვხადოთ და ვხარშოთ. შემდეგ დავზილოთ მოგრძო მრგვალი ჯოხით (სუთით), დავახუროთ ქვაბს სახურავი და ნელ ცეცხლზე მოვშუშოთ. ღომი როცა წყალს კარგად შეიშრობს და მარცვლები მოხარშული იქნება, ხელმეორედ დავზილოთ სუთით; დავასველოთ ჩოგანი წყლით და გადავიღოთ თითო-თითო თეფშზე.
მასალა:
ღომის მარცვლები - 1 ჩაის ჭიქა
წყალი - 3 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
მშრალი ფუნთუშები დავალბოთ წყალში და...
გაცრილი ფქვილისაგან მოვზილოთ ცომი, ...
ხორცი დავჭრათ 2X4 სმ ზომის ნაჭრებად...
ქათამი გავასუფთავოთ და გამოვშიგნოთ,...
ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, დავა...
კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გადავავ...