კატალოგი
ხახვიანი ერბო-კვერცხი
ბეჭდვა  |
 |
ხახვი მოვშუშოთ ცხიმში, კარგად ავთქვიფოთ კვერცხი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში, კამა, ქინძი), დავასხათ მოშუშულ ხახვს და შევწვათ. გადმოდგმისას მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი იგივე მწვანილი.
მასალა:
კვერცხი - 2 ცალი
ხახვი - 2 თავი
ერბო - 2 სუფრის კოვზი
მწვანილი, მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
მშრალი ბადრიჯანი შევდგათ ცხელ ღუმელ...
3 კვერცხის გული გავთქვიფოთ და შევურ...
ქაშაყი გავასუფთავოთ, გამოვაცალოთ ში...
ხორცი დავჭრათ საკმაოდ თხელ ნაჭრებად...
გათლილი, შუაზე გაჭრილი კარტოფილი (წ...
ხახვი და დასრესილი ნიორი შევბრაწოთ,...