კატალოგი
ცხვრის გულ-ღვიძლის ყაურმა
![](/uploads_script/products/iv3raeml125df6t.jpg)
ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ერთი ცხვრის გულ-ღვიძლი თავისი ფარით კარგად გავრეცხოთ და დავჭრათ ნაჭრებად. ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, დავუმატოთ დაჭრილი გულ-ღვიძლი თავისი ფარით და კარგად მოვხრაკოთ ნელ ცეცხლზე. როცა აღნიშნული მასალა მოიხრაკება, დავუმატოთ მარილი, დანაყილი პილპილი, წვრილად დაჭრილი ტარხუნა, ათი წუთი კიდევ ვხრაკოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
მასალა:
გულ-ღვიძლი და ფარი - 1 ცხვრის
ხახვი - 4-5 თავი
ტარხუნა - 7-8 ძირი
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
![](uploads_script/products/iphbo8gwibblnpk.jpeg)
ქათმის და ღორის ხორცი გავატაროთ ხორ...
![](uploads_script/products/l1yanae4b8p4ejh.jpg)
ბროწეულიდან გამოვწუროთ წვენი, დავუმ...
![](uploads_script/products/en0ame82peyekhy.jpeg)
ხორცს გამოვაცალოთ ძვალი და რბილობი ...
![](uploads_script/products/lneju682q6ch83b.jpeg)
წვრილად დაჭრილი ხახვი შევბრაწოთ კარ...
![](uploads_script/products/fgb0u0s610bqrai.jpeg)
ტაფა კარგად გავაცხელოთ ცეცხლზე, კვე...
![](uploads_script/products/enzgiint4yl9q7u.jpeg)
წიწაკა გავრეცხოთ და გავასუფთავოთ თე...