კატალოგი
ბოსტნეულის კერი
ბეჭდვა |
ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მსუბუქად შევბრაწოთ ცხიმში. დავამატოთ ფხვნილი "კერი" და ვშუშოთ 3-4 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დავამატოთ ტომატ-პასტა და გასუფთავებული, დატეხილი მწვანე ლობიო. სოუსი სქელი უნდა გამოვიდეს. როდესაც მწვანე ლობიო მზად იქნება, დავამატოთ გასუფთავებული, ძალიან წვრილად დაჭრილი კარტოფილი. ყველა პროდუქტი მოვშუშოთ ცხიმში, მზადყოფნამდე ცოტა ხნით ადრე მოვაყაროთ მარილი და მოვასხათ ლიმონის წვენი.
მასალა:
250 გრამი მწვანე ლობიო
250 გრამი კარტოფილი
250 გრამი პამიდორი ან 1 ჩაის კოვზი ტომატ-პასტა
2 სუფრის კოვზი ცხიმი
1 მსხვილი თავი ხახვი
1 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი ფხვნილი "კერი" (შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა სანელებლები)
მარილი
ლიმონის წვენი
პოპულარული რეცეპტი
ქაშაყი გავასუფთავოთ, გამოვაცალოთ ში...
ღორის ყურებსა და ხიწიწს დავასხათ ცი...
ორ ჩაის ჭიქა ადუღებულ მარილწყალში ჩ...
კვერცხის გულები კარგად ავთქვიფოთ; ც...
კურდღლის ხორცი დავჭრათ პორციებად, დ...
600 გრამ შაქარს დავუმატოთ 5 ცალი ლი...