კატალოგი
ბოსტნეულის კერი
ბეჭდვა |
ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მსუბუქად შევბრაწოთ ცხიმში. დავამატოთ ფხვნილი "კერი" და ვშუშოთ 3-4 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დავამატოთ ტომატ-პასტა და გასუფთავებული, დატეხილი მწვანე ლობიო. სოუსი სქელი უნდა გამოვიდეს. როდესაც მწვანე ლობიო მზად იქნება, დავამატოთ გასუფთავებული, ძალიან წვრილად დაჭრილი კარტოფილი. ყველა პროდუქტი მოვშუშოთ ცხიმში, მზადყოფნამდე ცოტა ხნით ადრე მოვაყაროთ მარილი და მოვასხათ ლიმონის წვენი.
მასალა:
250 გრამი მწვანე ლობიო
250 გრამი კარტოფილი
250 გრამი პამიდორი ან 1 ჩაის კოვზი ტომატ-პასტა
2 სუფრის კოვზი ცხიმი
1 მსხვილი თავი ხახვი
1 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი ფხვნილი "კერი" (შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა სანელებლები)
მარილი
ლიმონის წვენი
პოპულარული რეცეპტი
ლობიოს ღერები გავასუფთავოთ, მოვხარშ...
თირკმელები გავჭრათ სიგრძეზე, მოვაშო...
ბოსტნეული გავასუფთავოთ და წვრილად დ...
4 კვერცხის გულის და 2 ჩაის ჭიქა შაქ...
ნედლ თევზს მოვაცილოთ ქერცლი, გამოვშ...
გველთევზა კარგად გავასუფთავოთ, გავა...