კატალოგი
პურის სუპი გლეხურად

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
გავაცხელოთ ცხიმი, მოვხრაკოთ მასში ხახვი, ოხრახუში და ნაჭრებად დაჭრილი პურის კანი. დავამატოთ წყალი, მარილი, წითელი პილპილი. ავიღოთ ½ ჭიქა წყალი, გავთქვიფოთ მასში 2 ცალი კვერცხი და ყველაფერი კარგად გადავურიოთ ერთმანეთში. მიღებული მასა ჩავასხათ მდუღარე სუპში.
მასალა:
250 გრამი ძველი პურის კანი
1 მსხვილი თავი ხახვი
3 არასავსე სუფრის კოვზი ცხიმი
1-2 ცალი კვერცხი
1 სავსე ჩაის კოვზი მარილი
ცოტა წითელი პილპილი
1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
1 ლიტრი წყალი
პოპულარული რეცეპტი

ღვიძლის ცხიმი კარგად გავხეხოთ. გავრ...

კვერცხი შევურიოთ შაქარს და კარგად ა...

კვერცხისა და შაქრის ფხვნილისაგან გა...

ხახვი წვრილად დავჭრათ და შევბრაწოთ ...

ხიზილალას მოვაშოროთ აპკი და მოვხარშ...

კარგად გასუფთავებული, თბილ წყალში გ...