კატალოგი
სუნელებით შემწვარი ქათამი
| ბეჭდვა |
წიწაკას დავასხათ მდუღარე წყალი და ასეთ მდგომარებაში დავტოვოთ რამოდენიმე საათი. შემდეგ გადავწუროთ, დავუმატოთ დანაყილი ქინძის თესლი, ნიორი, ქინძი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, მარილი და გავხსნათ ნიგვზიდან გამოხდილ ზეთში.
ქათამი შამფურზე წამოვაგოთ, ცეცხლზე შევწვათ და ხანგამოშვებით წავუსვათ ზემოაღნიშნული მასალა.
პოპულარული რეცეპტი

მთელი სუკი გავრეცხოთ, მოვაშოროთ ძარ...

მაწონით, კვერცხითა და კარაქით მოვზი...

გასუფთავებული, გარეცხილი ქათამი დავ...

ტაფა კარგად გავაცხელოთ ცეცხლზე, კვე...

კიტრის მწნილის მოსამზადებლად შევარჩ...

კოლრაბი გავასუფავოთ, ფრთხილად მოვაშ...


