კატალოგი
ვაშლის გამხმარი თათარა

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
შევწვათ კარგი ჯიშის მთელ-მთელი ვაშლები. გავაცალოთ კანი და გავატაროთ საცერში. მიღებული მასალა ჩავდოთ ქვაბში ან მურაბის ტაშტში და ვურიოთ, სანამ არ გათეთრდება. ორ ჩაის ჭიქა ვაშლის პიურეზე ავიღოთ ერთი ჩაის ჭიქა თაფლი ან შაქრის ფხვნილი და კარგად ავურიოთ. მერე ჩავასხათ ქაღალდის სხვადასხვა ყალიბში, დავაწყოთ თუნუქის ფურცელზე და შევდგათ ღუმელში გამოსაშრობად. როცა კარგად გამოშრება, გამოვალაგოთ, მოვაცილოთ ქაღალდი, ჩავაწყოთ ქილაში და ისე შევინახოთ.
პოპულარული რეცეპტი

კოლრაბი გავასუფავოთ, ფრთხილად მოვაშ...

ხორცი დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად,...

ხორცი დავჭრათ 2X2 სმ ზომის კუბიკება...

3 კვერცხის გულს დავაყაროთ 1,5 ჩაის ...

წიწილების ფილე და ფეხები მოვათავსოთ...

მთელ-მთელი ლეღვი ალაგ-ალაგ ჩავჩხვლი...