კატალოგი
კორკოტი ქიშმიშით
ბეჭდვა  |
 |
ხორბლის ბურღული მოვამზადოთ ისევე, როგორც ზევით არის აღწერილი. მოხარშულ ბურღულს დავამატოთ შაქარი ან თაფლი. თაფლი იმდენი უნდა იყოს, რომ კორკოტი საკმაოდ ტკბილი გამოვიდეს. ზემოდან მოვაყაროთ შაქრიან წყალში ჩალბობილი ქიშმიში.
მასალა:
ხორბლის ბურღული - 2 კილოგრამი
შაქარი ან თაფლი - 200 გრამი
ქიშმიში - 100 გრამი
პოპულარული რეცეპტი
არც ისე თხელი ძროხის ხორცი დავჭრათ ...
თევზის ფილეს მოვასხათ ლიმონის წვენი...
2 კვერცხისა და 2,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...
6 კვერცხის დიდხანს ვთქვიფოთ 1 ჩაის ...
წყლითა და პურის ფქვილით მოვზილოთ ცო...
ქაშაყი წყალში დავალბოთ 1-2 დღით, შე...