კატალოგი
კორკოტი ქიშმიშით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ხორბლის ბურღული მოვამზადოთ ისევე, როგორც ზევით არის აღწერილი. მოხარშულ ბურღულს დავამატოთ შაქარი ან თაფლი. თაფლი იმდენი უნდა იყოს, რომ კორკოტი საკმაოდ ტკბილი გამოვიდეს. ზემოდან მოვაყაროთ შაქრიან წყალში ჩალბობილი ქიშმიში.
მასალა:
ხორბლის ბურღული - 2 კილოგრამი
შაქარი ან თაფლი - 200 გრამი
ქიშმიში - 100 გრამი
პოპულარული რეცეპტი

ჭერამი გავრეცხოთ, დავჩხვლიტოთ წვრილ...

კობრს გავაცალოთ ქაცვი, გავრეცხოთ, დ...

ხორცი დავჭრათ 4X5 სმ ზომის ნაჭრებად...

ხორცი დავჭრათ მცირე ზომის კუბიკებად...

მთელი სუკი გავრეცხოთ, მოვაშოროთ ძარ...

დაჭრილ ქათამს მოვაყაროთ მარილი, შავ...