კატალოგი
კორკოტი ქიშმიშით
ბეჭდვა  |
 |
ხორბლის ბურღული მოვამზადოთ ისევე, როგორც ზევით არის აღწერილი. მოხარშულ ბურღულს დავამატოთ შაქარი ან თაფლი. თაფლი იმდენი უნდა იყოს, რომ კორკოტი საკმაოდ ტკბილი გამოვიდეს. ზემოდან მოვაყაროთ შაქრიან წყალში ჩალბობილი ქიშმიში.
მასალა:
ხორბლის ბურღული - 2 კილოგრამი
შაქარი ან თაფლი - 200 გრამი
ქიშმიში - 100 გრამი
პოპულარული რეცეპტი
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ ...
ნახევარ ლიტრ წყალში გავსხნათ 5 ჩაის...
თუ ღორის ბარკალი ძალიან მარილიანია,...
ლობიო მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით, ...
ღვიძლი ჩამოვთალოთ დანით. ხახვი და ო...
კარაქი და ქონი გავადნოთ, ვაცალოთ ცო...