კატალოგი
შემწვარი ხახვი ნიგვზით
![](/uploads_script/products/z765hmsp1s3v16b.jpg)
ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ხახვი გავასუფთავოთ, დავალაგოთ ტაფაზე და შევდგათ ცხელ აირღუმელში. როდესაც ხახვი შეწითლდება და დარბილდება, გამოვიღოთ, დავჭრათ რგოლებად და დავალაგოთ ლანგარზე.
წმინდად დავნაყოთ ნიგოზი, ნიორი, ყვითელი ყვავილი, სუნელი; გავხსნათ ძმარში, დავამატოთ წმინდად დაჭრილი მწვანილი - ქინძი, კამა, პიტნა, მარილი, ბროწეულის მარცვლები და ასე ავურიოთ. ყველაფერი ეს მოვასხათ დაჭრილ ხახვს, ზემოდან მოვაყაროთ წმინდად დაჭრილი კამა და ბროწეულის მარცვლები.
მასალა:
ხახვი - 0,5 კილოგრამი
ნიგოზი - 1 ჩაის ჭიქა
ბროწეული - 1 ცალი
ნიორი - 2-3 კბილი
მწვანილი - 3-3 ძირი
ძმარი, ზაფრანა, სუნელი, მარილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
![](uploads_script/products/99bjus7akpd8swg.jpg)
ისპანახი გავარჩიოთ, გავრეცხოთ, ჩავყ...
![](uploads_script/products/dria8tx710uc2d8.jpeg)
წითელი ბულგარული წიწაკა კარგად გავრ...
![](uploads_script/products/b4gkt2nm9lr4cgz.jpeg)
ცხარე და ტკბილი წიწაკა გავარჩიოთ, თ...
![](uploads_script/products/1263m3pnvi9cbbv.jpeg)
1 ½ ლიტრ წყალში ჩავყაროთ მარილი და ...
![](uploads_script/products/17ap6ameh8f4yur.jpeg)
ხაჭო გავწუროთ საცერში, შევურიოთ კვე...
![](uploads_script/products/k8jj7fv8xz9h4l2.jpg)
ღორის ფეხები კარგად გავასუფთავოთ, გ...