კატალოგი
სოუსი ჩემბერლენი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ლიმონს და ფორთოხალს ჩამოვათალოთ ძალინ თხელი კანის ფენა ისე, რომ არ აგვყვეს თეთრი რბილობი. გამოვწუროთ ხილს წვენი და გავწუროთ. კანი ვხარშოთ წყალში 5 წუთის განმავლობაში და გავწუროთ საწურში. დავამატოთ ღვინის ძმარი, ღვინო, მოცვის ჟელე, მდოგვი, პილპილი, მარილი და წვენი. ყვეაფერი ერთად ვადუღოთ 3 წუთის განმავლობაში. როდესაც სოუსი შეგრილდება, შეგვიძლია დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ალუბალი.
მასალა:
1 ლიმონის წვენი და კანი
1 ფორთოხლის წვენი და კანი
4 სუფრის კოვზი პორტვეინი
4 სუფრის კოვზი წყალი
2 სუფრის კოვზი მოცვის ჟელე
2 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი
½ სუფრის კოვზი მდოგვი
მარილი დანის პირზე
სურვილისამებრ შეგვიძლია დავამატოთ 60 გრამი დაშაქრული, წვრლად დაჭრილი ალუბალი
პოპულარული რეცეპტი

ორი სუფრის კოვზი თაფლი ჩავდოთ ქვაბშ...

ყველა კომპონენტი ავურიოთ ერთმანეთში...

წვრილად დაჭრილი ხავხი მსუბუქად შევა...

ახალი, ქორფა ქამა სოკო გავარჩიოთ, მ...

ბრინჯი მოვხარშოთ დიდი რაოდენობით წყ...

კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გადავავ...