კატალოგი
მუხუდოს სუპ-პიურე ეგვიპტურად
ბეჭდვა |
მოვამზადოთ პიურე მშრალი ყვითელი მუხუდოსაგან და გავხსნათ ის ბულიონში. სუპს დავამატოთ კვერცხის გულები, ნაღები და კარაქი.
მასალა:
1 ½ ლიტრი ბულიონი
450 გრამი მუხუდოს პიურე
150 გრამი ნაღები
3 ცალი კვერცხი
60 გრამი კარაქი
პოპულარული რეცეპტი
წვრილად დაჭრილი ვაშლი ჩავყაროთ ტაშტ...
კვერცხის გულები და შაქრის ფხვნილი კ...
მომზადებამდე 2-3 საათით ადრე ხაჭო გ...
კარაქი და შაქარი შევურიოთ ერთმანეთს...
მსუქანი ქათამი გავრეცხოთ, დავჭრათ ნ...
ექვსი კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფ...