ქოქოსის კაკალს დავასხათ ნახევრად წყალშერეული მდუღარე რძე ისე, რომ სითხემ დაფაროს. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაჩეროთ 20-30 წუთი. შემდეგ გავატაროთ საცერში და ბოლოს ტილოში. მასალა: ½ ლიტრი რძე წყალი 125 გრამი ნაჭრებად დაჭრილი ქოქოსის კაკალი