კატალოგი
ბოსტნეულის კერი
| ბეჭდვა |
ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მსუბუქად შევბრაწოთ ცხიმში. დავამატოთ ფხვნილი "კერი" და ვშუშოთ 3-4 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დავამატოთ ტომატ-პასტა და გასუფთავებული, დატეხილი მწვანე ლობიო. სოუსი სქელი უნდა გამოვიდეს. როდესაც მწვანე ლობიო მზად იქნება, დავამატოთ გასუფთავებული, ძალიან წვრილად დაჭრილი კარტოფილი. ყველა პროდუქტი მოვშუშოთ ცხიმში, მზადყოფნამდე ცოტა ხნით ადრე მოვაყაროთ მარილი და მოვასხათ ლიმონის წვენი.
მასალა:
250 გრამი მწვანე ლობიო
250 გრამი კარტოფილი
250 გრამი პამიდორი ან 1 ჩაის კოვზი ტომატ-პასტა
2 სუფრის კოვზი ცხიმი
1 მსხვილი თავი ხახვი
1 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი ფხვნილი "კერი" (შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა სანელებლები)
მარილი
ლიმონის წვენი
პოპულარული რეცეპტი

ხორცს გამოვაცალოთ ძვალი და რბილობი ...

ქვაბში გავაცხელოთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი...

ქათამი გამოვშიგნოთ, გავრეცხოთ და და...

გასუფთავებული, გარეცხილი თევზი ნახე...

ძალიან წვრილად დაჭრილ კომბოსტოს მოვ...

ქვაბში ჩავასხათ რბილი რძე და გავხსნ...


