კატალოგი
ჟოლოს მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყაროთ შაქრის ფხვნილი, თან დავასხუროთ სპირტი ან მაგარი არაყი. ასე გავაჩეროთ არანაკლებ ექვსი საათისა. გადმოვიღოთ მურაბის ტაშტში, დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
ჟოლო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
სპირტი - ¼ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ფაიფურის ცეცხლგამძლე ჭურჭელს შიგნიდ...
სიყვარული ერთი ნახვით......
საღი, წითელი პამიდორი გადავარჩიოთ, ...
პური დავჭრათ კუბიკებად. ღვიძლი, სალ...
ავიღოთ გარეცხილი, მსუქანი ძროხის ხო...
ლობიო დავალბოთ მთელი ღამით. შემდეგ ...