კატალოგი
ჟოლოს მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყაროთ შაქრის ფხვნილი, თან დავასხუროთ სპირტი ან მაგარი არაყი. ასე გავაჩეროთ არანაკლებ ექვსი საათისა. გადმოვიღოთ მურაბის ტაშტში, დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
ჟოლო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
სპირტი - ¼ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
მარილიან წყალში მოვხარშოთ ბრინჯი, გ...
გაცრილი ფქვილის, კარაქისა და კვერცხ...
სატაცური დავარჩიოთ, მოვამტვრიოთ ხმე...
კარგად დასუფთავებული ქათამი დავჭრათ...
5 მთლიანი კვერცხი ერთ ჩაის ჭიქა შაქ...
უკეთესი, ვიდრე საკუთარი აღიარება...