კატალოგი
ჟოლოს მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყაროთ შაქრის ფხვნილი, თან დავასხუროთ სპირტი ან მაგარი არაყი. ასე გავაჩეროთ არანაკლებ ექვსი საათისა. გადმოვიღოთ მურაბის ტაშტში, დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
ჟოლო - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
სპირტი - ¼ ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ხახვი წვრილად დავჭრათ და მოვხრაკოთ ...
კარგად გასუფთავებული კიბორჩხალები მ...
ღორის ყურებსა და ხიწიწს დავასხათ ცი...
ჭერამი გავრეცხოთ, დავჩხვლიტოთ წვრილ...
ცური კარგად გავრეცხოთ, დავასხათ ცივ...
მოვზილოთ სქელი ცომი, გადავაფაროთ სვ...